Buon appetito, si o no?

Buon Appetito! Secondo alcuni esperti di galateo è un augurio inappropriato; lo storico dell’alimentazione Massimo Montanari è di parere diverso: l’augurio è di un “appetito buono”, e “Augurare buon appetito è come dire: spero che la tua fame non sia tale da impedirti un rapporto cordiale e piacevole col cibo. Augurare buon appetito è un gesto gentile, affettuoso. Non perdiamolo.”

Leggi l’articolo a pagina 11 del numero di dicembre 2012 di “Consumatori“, edito da Coop.

Montefabbri, Fattoria del Borgo
“Un paese e cento storie” 2012. A cena con la famiglia Libanore alla Fattoria del Borgo (foto Lorenzo Di Loreto)
ladirce

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